| Caballo |
El caballo argentino desciende de los baguales de la pampa, vástagos a su vez de la
caballada que Mendoza abandonó cuando se frustró el primer establecimiento de Buenos
Aires. Tod esto es muy sabido. Lo que no es tanto, es que el caballo argentino, como el
berberisco y la mula, tienen solo cinvo vértebras lumbares, mientras que los caballos
persa, árabe y tértaro tienen seis. Además, la dirección de la apófisis, en vez de
ser horizontal, es hacia adelante. -<Datos son éstos- añade Ebelot - que dan que
pensar si el caballo argentino será hijo del berberisco ó fruto de alguna mula, animal
no siempre infecundo, como se cree, pues en el Pitou los casos de la fecundación de la
mula se producen hace cuarenta años con mucha regularidad desde el cruce que se hizo con
el coa, burro africano.> (La Pampa). El caballo argentino, tan sufrido como el númida,
de famoso recuerdo, es capaz de andar 30 leguas, o sea 150 kilómetros, de sol a sol.
Sólo el mustang, el caballo común criollo de Tejas, también de cría española, es de
tanto vigor y resistencia; que si bien pequeño, anda con su jinete hasta 50 millas todos
los días, durante una semana, sin más alimento que el pasto que puede mordisquear por la
noche, atado con un lazo de algunas varas. Exactamente como el caballo argentino. Véase
Tropilla.
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| Cabañuelas |
Las primeras lluvias de verano, etación en la que empieza la época de aguas en la zona
tropical, Los agricultores bolivianos toman una piedra distinta cada nueve días, allá en
el mes de septiembre, y por la mayor o menor humedad que reviste la parte que estaba
hundida en el suelo, predicen la copia de aguaceros para cada uno de los nueve meses de la
temporada agrícola. A estas piedras cabalísticas llaman también cabañuelas.
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| Cabarga |
Envoltura de cuero amarrado con chipa o tiento, que suple la herradura que al ganado
vacuno se pone para el paso de los Andes, a fin de que no se aspeen los animales. Por
cierto que en Asia acostumbran a hacer lo mismo con los camellos al pasar la cordillera.
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| Cabildo |
El Municipio ó Ayuntamiento. Institución genuinamente española. <La primera forma de
gobierno civilizado que conocieron las poblaciones aborígenes fue la que encontraron sus
descendientes mestizos y en la que se educaron los hijos de los conquistadores>.
(Joaquín V. González, Mis montañas.) Los cabildos americanos, formados en su mayor
parte de criollos, fueron los puntos de partida de los futuros gobiernos
hispano-americanos.
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| Cabras |
Suciedad en las rodillas.
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| Cabrito |
(Juego del). En algunas provincias argentinas, pero más aún en el sud de Bolivia, es
general el juego del cabrito. Dos hombres a caballo, puestos frente a frente, toman por
las patas un cabrito muerto y parten a escape en dirección contraria. Elque por su mayor
fuerza queda con el cabrito, procura llegar al término señalado de antemano; pero los
del bando opuesto siguen desputándole la presa, sipéndoles pemitido derribar al
contrario, que no sale airoso sino cuando, además de tener mucha fuerza, es gran jinete.
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| Cabro |
Macho cabrio.
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| Caburé |
Voz guaraní con la que se designa en el Río de la Plata a una especie de mochuelo,
llamado también en la campaña Argentina <el rey de los pajaritos>, porque diz que
éstos vienen cuando aquel los llama para comerse el más gordo. Sin duda por esto,
nuestro Azara escribe <que tiene el valor y la destreza de introducirse bajo las alas
de todas las aves, sin exceptuar los pavos y caranchos, y agarrándose en sus carnes les
devora los costados y les priva de la vida>. No hay tal cosa, Es una errónea
interpretación de la costumbre pajaril de burlarse del mochuelo cuando está cegado por
la luz del sol. Pero tanto y tanto le hurga algún atrevido pajarillo, que el mochuelo no
tiene más que atrapar al imprudente y hacerle trizas.
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| Cabuya |
(Costal o rollo de). La fibra del agave, pita o magüey. Vease Peroto.
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| Cacarañado |
Voz quichua. De Cacraña. El hoyito que deja la viruela. Cara cacarañada, cara picada.
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| Cacique |
Voz haitiana. Cagik, jefe de tribu.
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| Cacuí |
El tojo. Pájaro notable por la construcción de su nido en forma de bolsa.
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| Cacha |
Voz quichua. Nombre vulgar, en el Oriente de Bolivia, del quebracho blanco del Río de la
Plata. Véase Quebracho. || Arcón de madera sin guarniciones de talabartería que sirve
de baúl. || El espolón artificial que se pone al gallo de pelea. Llámase también
cachera.
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| Cachafás |
Pícaro redomado. Voz porteña, derivada sin duda alguna de Caifás, que con Judas tienen
el privilegio de monopolizar el odio de los buenos cristianos aquende y ultramar.
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| Cachar |
Agarrar, y mejor aún cornear, de donde cacho y cachada, cuerno y cornada, y cachi, al
vigilanto o agente de policía porteño, entre la gente maleante.
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| Cacharpa |
Palabra generalizada en los países del Sur, de significación muy elástica, que lo mismo
significa una prenda que un trapo despreciable.- Mis cacharpas son mis bártulos, mis
pilchas ó jaeces del recado, mis adornos de plata, etc., y también los andrajos.-
Chécheres, en Colombia.
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| Cacharpaya |
La despedida que en Bolivia se hace á un viajero jinete en una mula; agasajo que
ordinariamente se hace en las goteras de la población con libaciones abundantes, de
suerte que el pobre andante á pocos del camino ó va dormido sobre la caballería o se
apea a dormirla en una apacheta.
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| Cachaza |
Voz brasileña. El resacado, tafia o aguardiente de muchos grados.- La espuma del guarapo
al clarificarse.
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| Cachara |
Véase Cacha.
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| Cachería |
Comercio ó tienda al por menor.
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| Cachi |
En quichua, sal. De ahí Cachimayo (río salado). En aimará, el piso enlosado para secar
la coca.
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| Cachilo |
(Zonotroquia strigceps. Bow). Fringílidos. Pajarito que en el campo de Buenos Aires
llaman grillito o engrillado, porque una tradición asegura que cuando Dios hizo a los
animales el reparto de sus dones, el cachilo, con toda su pequeñez, pidió ser más
fuerte y más poderoso que el águila. En castigo de su sobrebia lo condenó a andar
engrillado, por cuyo motivo el cahilo anda a saltitos.
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| Cachimba,
o. |
La pipa de fumar.
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| Cachina
blanca |
Alumbre sólido del que hay ricas muestras en Inquisivi (departamento de La Paz).
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| Cacho |
El cubilete de los dados. Tirar al caho, decidir la suerte. Alea jacta est. Véase Pinta.
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| Cachucha |
Nombre vulgar del aguardiente de caña o chaza.
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| Cachuela |
Del portugués, cachoeira. Rauda o caída que en el Oriente forman algunos ríos en olas
gigantescas, con remolinos al pie que abarcan de un extremo a otro de la orilla en una
anchura de centenares de metros. Por esta causa las embarcaciones se descargan,
transportando la carga por tierra hasta reembarcarla en el punto donde el agua está
mansa. Si el río está bajo hay que arrastrar las embarcaciones con rodillos ó bien
tirarlas a la sirga; y solo en las mayores crecientes pueden pasar los batelones por los
canales que forman las márgenes, y aun así a media carga y con remeros hábiles e
intrépidos. Esas rompientes que tantas víctimas causan a las tripulaciones del Oriente
boliviano son las cinco del Mamoré y las doce del Madera, más formidables todavía entre
Villa Bella y Manaos. La cachucha más importante del río Beni es <La Esperanza, que
tiene las proporciones de una verdadera cascada.
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| Cachuncar |
Voz quichua. Chocar las piedras cuando vulan disparadas de un bando a otro, entre nicños
de la escuela o entre indios de las comunidades del interior.
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| Cadenero |
En Córdoba, el vigilante de orden público, por la cadenilla que lleva al cinto para
esposar las manos de los detenidos.- Chafe, en Buenos Aires; maragato, en Mendoza; paco,
en Chile.
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| Cadete |
El meritorio ó aprendiz de comercio.
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| Cadillo |
Pelusilla volátil de ciertas plantas que se pega a la ropa o a la carne, ocasionando en
este último caso las testes.
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| Café |
De árabe. Goza de fama universal el café paceño de Yungas (Véase Yungas). Es bien
conocido el uso y preparación de café. La gente pobre de estos países y aun los
viajeros que no pueden ir sobrecargados de maquinillas y coladores, lo hacen hervir, y
espumándolo convenientemente, toman un café que en todo el Oriente llaman café
depascana o café Taborga, nombre de uno de los primeros colonos del Beni. Los hacendados
hacen preparar el café para sus peojnes dle modo siguiente: escogen el café de inferior
calidad; hacen tostar el grano a la manera que se tuesta el cacao; en seguida se muele en
una piedra, cuidando de que no se vuelva polvo; toman después tres libras de agua por
medida, a la que ponen una de panela o papelón, y al fuego la reducen a agua-miel. Luego
que esté hirviendo se mexclan dos onzas de café, que por diez minutos se deja en
infusión; al cabo de este tiempo el café está en el asiento de la vasija y la bebida
potable.
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| Cafúa |
La cárcel. Palabra importada al argot porteño por los antiguos esclavos africanos.
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| Caguiye |
Chicha camba ó cruceña. Hay el refrán en Chuquisaca: <Pegarse como la mosca a la
nata del caguiye.>
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| Cahui |
Mazamorra que se obtiene de la oca por la acción del sol. Véase Oca.
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| Caima |
Soso, desabrido.
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| Caito |
Hilo de lana para tejeo o bordar. Es voz quichua muy usada en los departamentos donde se
habla esta lengua, hasta por quienes hablan castellano.
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| Caja |
El tamboril de los indios, obligado acompañante de sus cantos y danzas.
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| Cajetilla |
El elegante porteño. Pepe, en Bolivia; cachaco, en Bogotá. Véase Ciútico.
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| Cala |
Piedra, en aimará. Así, Calamarca, cantera o país pedregroso. Calacoto, montón de
piedras.
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| Calaguala |
(Polipodium adiantiforme). Especie de helecho empleado como antisifilítico.
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| Calandria |
(Cassinus cristatus). Ave cantora llamada por Buffon el ruiseñor americano. Impropiamente
llamada calandria, pues en rigor pertenece al género de los mirlos. Es pajaro
exclusivamente americano. En Chile y en Mendoza le llaman tanca; en Santa Cruz, tojo; en
Méjico y Cuba, sinsonte, y en otros puntos burlón; nombres todos alusivos a la facultad
que posee de remedar el canto de las otras aves y aun el grito de algunos cuadrúpedos.
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| Calapari |
Voz aimará. Piedra caldeada que se echa a la lagua cuando ya esta servida a la mesa para
que conserve el calor. Véase Lagua.
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| Calcahuesal |
Campo desparejo o desnivelado.
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| Calchona |
Fantasmón, animal nocturno fantástico.
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| Caliche |
Materia prima de la que se extrae el salitre.
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| Calichera |
Terreno abundante en caliche. El sabio Dombey, que en 1778 acompañó a la expedición
científico-española de Ruiz y Pavón, fue quien dio a conocer por vez primera la bondad
del salitre de la entonces provincia peruana de Tarapacá.
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| Calisaya |
Véase Quina.
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| Calostro |
Como en la Península, es la primera leche de la hembra recién parida. Apoyo llaman aquí
a la segunda que sigue dando la vaca y que es mejor que la primera.
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| Calucha |
El hueso del coco, almendra, nuez, etc.
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| Caluyo |
Baile zapateado de los indios bolivianos del interior, con mudanzas y trenzados, y que ha
trascendido al resto del país.
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| Calzador |
Portapluma (Arg.). Lapicera (Bol.)
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| Calzón |
Guiso de cerdo con picante
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| Callahuayas |
Indios de los cantones de Curba y Arasasús, en el departamento de La Paz, así llamados
de su danza característica la Callahuaya ó especie de cuadrilla a pasos saltados y con
varias figuras. Estos indios, los primeros botánicos del imperio de los incas, a modo de
los primeros médicos de Grecia, hacen largos viajes a Chile, la Argentina, Perú y el
Ecuador curando empíricamente con las gomas, resinas y otros simples de que van
provistos. Aseguran poseer recetas para inspirar el amor, como también para hacer olvidar
lo que se ama; poseen, pues, el elixir de Dulvamara y las aguas de Leteo. Lo que saben
verdaderate es conducir de la Argentina a Bolivia mulas chúcaras sin perder una sola.
Para ello las ensordecen, y no oyendo ningún ruido, siguen ellas su camino sin
espantarse. Otra costumbre de esos indios -según testimonios de Cortés (Ensayo sobre la
historia de Bolivia)- es que todo el tiempo de su largo viaje dejan sus mujeres al cuidado
de un amigo y adoptan los hijos nacidos durante su ausencia. -A los callahuayas llámanlos
también cocales y yungueños.
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| Callampa |
Voz quichua. Boleto, seta ú hongo comestible.
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| Callapo |
Voz quichua. Parihuela. La reunión de dos balsas en la navegación del Mapiri y Beni, lo
que permite transportar 25 quintales de carga.
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| Cama |
En quichua y aimará equivale a <hasta>. De ahí Atacama, cuyo desierto en el
litoral del Pacífico doebió ser el confín del imperio de los incas.
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| Camal |
Matadero o macelo.
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| Camaleón |
Llaman asi los compesinos cruceños a la iguana.
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| Camalote |
(Phalaris arundinacea. L.) Gramínea. Yerba nudosa de los ríos que al empantanarse en
lagos y lagunas forma islas flotantes en las que llegan a arraigarse árboles con séquito
de sagitarias, nenúfares y demás plantas acuáticas. A estas islas flotantes, en las que
cabe una persona y navegan a su pesar los tigres sorprendidos por una venida, llaman
camalote los ribereños del Paraná, y colcha los bolivianos del Oriente.
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| Camanchaca |
Niebla meona de la costa del Pacífico.
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| Camareta |
Morterete para regocijos públicos.
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| Camarista |
Magistrado.
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| Camba |
El indio chiriguano ó tembeta que, como las golondrinas, anuncian la primavera en Sucre,
viniendo desde el Oriente cargados de loros, monos, mates y alibibis que cambalachean de
casa en casa. Entre los cruceños españoles o caucásicos es sinónimo de indios. ||
<Los enemigos nuestros son tres: colla, camba y portugués> (el boliviano de la
altiplanicie, el indio y el brasileño). Refrán cruceño.
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| Camdirú |
Parcecillo del Beni y Madre de Dios, de cuepo vibrátil, largo de unos 12 centímetros y
muy delgado, con la cola acabada en punta. Está probado que sabe introducirse por las
vías naturales de los animales, de las que es difícil extraerlo porque se agarra con dos
espinas en las agallas, una a cada lado. El menor daño que ocasiona es una fuerte
hemorragia por la vía donde se ha introducido.
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| Camijeta |
Camisón blanco sin mangas, ancho y ceñido por la cintura que usan los indios civilizados
del Oriente, así como el tipoy la mujeres. Camijeta y tipoy son prendas muy adecuadas al
clima y tienen cierta apariencia con la clásica indumentaria romana y griega aclimatada
por los jesuítas en las misiones de Mojos y Chiquitos.
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| Camote |
(Convolvulus batata). Boniato y batata. En Chile, tiemple. Variedad de batata muy
productiva, de enormes tubérculos y de color rosado desvaído por fuera y amarillo por
dentro. En la provincia de Buenos Aires se conocen la batata colorada larga, de largo
tubérculos, algo fibrosa; la colorada de Montevideo, de tubérculos puntiagudos, muy
dulce, y la blanca, de Santa Fe, de tubérculos largos, aplastados en las extremidades y
de sabor muy agradable. Además de Chile arriba es sinónimo también de enamoramiento.
Así se dice: <Fulano esta encamotado o tiene un camote grando con fulana.> Véase
Rfranes y Modismos.
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| Campear |
Buscar en campo abierto animal o persona.
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| Campo |
(Hacer). Hacer lugar, dejar sitio. <Hagan campo>dice el maestro a sus escolares y el
oficial a sus soldados cuando quieren aclarar filas.
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| Camuatí |
Voz guaraní, Ca, avispa; mu, amistad, y atí, reunión; avispas reunidas amigablemente.
La camuatí es mucho más pequeña que la abeja doméstica, pues sólo tiene un
centímetro de largo y poco más de una líea de grueso. Su figura esbelta y graciosa no
esta afeada por el vello que tiene la otra. A la colmena llámase también camuatí. ||
Rancho o puesto de los leñadores y caleros de las barracas del Paraná.
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| Canapé |
Especie de camastrón que los indios porongueños de Santa Cruz de la Sierra fabrican de
corteza tranzada de algunos árboles y bejucos.
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| Cancelario |
El rector de las Universidades de Bolivia.
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| Canco |
Nalga <Mujer cancuda> ó potoca: la de anchas caderas.
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| Cancha |
Patio y corral, en quichua. Voz muy generalizada en América, aplicable a todo lugar
despejado propio para un deporte. Así, cancha de pelota, cancha de caballos, cancha de
gallos, etc.. || Recodo o ensenada que describen los ríos en su curso.
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| Canchalgua |
(Chironia centauram). Vegetal medicinal.
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| Candela |
<No dar candel> es dar higa una escopeta de pistón.
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| Candelero |
Hijo de clérigo. En el Perú le llaman sobrino, sin duda por aquello de filii clericorum
<nepoti vocantur.
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| Candombe |
Baile báquico importado del Áfrico y muy popular en las comparsas canavalescas de Buenos
Aires.
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| Caneco |
Ebrio o peneque. En la acepción de vaso de peltre enlosado, es voz portuguesa usada en
Santa Cruz.
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| Canela
de olor y canela negra |
Lauríneas. Variedades americanas.
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| Canga |
(Piedra). Mineral de hierro con arcilla.
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| Cangalla |
Vocablo de distinto significado. Así, cacharpas o prendas heterogéneas. - Cierto aparejo
o albarda para llevar cargas.
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| Cangallar |
Saquear.
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| Cangallo |
Nombre de una pequeña ciudad, capital de la provincia de este nombre, en el departamento
peruano de Ayacucho. En cierta ocasión en que a inmediaciones de este pueblo pernoctaba
un escuadrón realista, las cangalleras, que eran las únicas que habían quedado en las
casas, por estar los hombres en la guerra, arriaron el ganado bravo contra los soldados
dormidos, que fueron sorprendidos y dispersados con pérdida de prisioneros y caballada.
El gobierno español ordenó llamar <Regimiento del sueño> al que así se dejó
sorprender, y mando nuevas fuerzas, las cuales tomaron a Cangallo, lo incendiaron y
echaron las cenizas al río. En recuerdo de este episodio los argentinos bautizaron con el
nombre de Cangallo una de las calles de Buenos Aires.
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| Canilera |
Abrigo de cuero o bayeta sobre la carne de la canilla, a diferencia de la polaina, que se
pone en el mismo sitio, pero sobre la ropa.
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| Cantiña |
Cántiga o cántico.
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| Cantuta |
Voz quichua. Clavellina. Planta de varios colores, parecida a la <espuela de
caballero>, aclimatada en los jardines. Llamada tambie´n <flor de los incas>,
porque les servía de blasón, como la flor de lis a los Borbones.
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| Cañahua |
Quinoa de clase inferior que aprovechan los indios de la antiplanicie para sopas, caldos,
etc.
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| Caoba |
(Switenia Mahagoni,L.) Mara, en el Oriente de Bolivia; taúba en el Brasil, de donde caoba
en castellano. En lengua <tupi> o general del Brasil, taúba significa año, porque
los indios cuentan los años por la petrificación del caobo.
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| Cápac
o Kcapac |
Nombre de excelencia en quichua, que sifnifica poderoso, grande. Manco-Cápac, el fundador
de la dinastía peruana.
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| Capacha |
Prisión o encierro. <Meterlo en la capacha>, meter a uno en cafúa, en chirona, en
la tipa, nombres todos con que se designa la cárcel.
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| Capachear |
Voz quichua. Tomar los labios con el pulgar y el índice.
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| Capacheca |
Puesto ambulantes de las vendedoras en el mercado de Sucre. Voz quichua.
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| Capacho |
Sobrero viejo.
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| Capar |
Encetar, como dicen en León. Empezar un queso, un jamón, etc.
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| Capataz |
Jefe de peonada en estancia o barraca. Un grado menos que mayordomo.
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| Capear |
Escamotear. Me capearon el reloj, como si un toro resucitado pudiera decir <Me capearon
la vida>, porque al capearle le diron la estocada. - Calotear dicen también en La
Plata.
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| Capellán |
El que mejoró de fortuna por haberse casado con mujer rica.
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| Capi |
Voz quichua. Maíz, Harina blanca de maíz que se pone en la sopa.
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| Capia |
Harina de Maíz tierno tostada. Ñaco, en Mendoza.
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| Capiguara |
(Cavia capihara o sus hidrochaeris, L.) Véase Carpincho.
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| Capin. |
<Capin gordura> (Tristiges glutinosa). Gramínea forrajinera.
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| Capirotada |
Plato criollo compuesto de carne, maíz y queso, en todo preparado del siguiente modo:
hiérvase la carne hasta que se ablande, échese harina de maíz sancochado y tostado
hasta reducirlo a pasta, y agréguese bastante queso y manteca frita con especias.
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| Capuja |
El juego de hacer saltar un objeto de la mano cerrada de otro, dándole un golpe y
haciéndoselo suyo.
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| Capulín |
Cerezp, como en Méjico.
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| Carabanchel
ó camaranchel |
Fogón o chichería donde se organiza una juerga.
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| Caracoré |
Catus. Cardones o cirios por la forma de sus tallos,gruesos, blandos y jugosos,
perfectamente prismáticos, desprovistos de hojas, pero adornados, en la época de la
florescendia, de lindas flores, con pétalos y un manojito de estambres en el centro.
Abunda en los terrenos montañosos de las regiones cálidas, Su fruto es cometible y
cubierto de espinas, como el de las chumberas. En algunas tolderías del Chaco, sus
troncos sirven de blanco para el ejercicio de la flecha. Véase Cardón.
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| Caracú |
Voz pampa. El tuétano del hueso, ó tutano que dicen los gauchos. || Hasta los caracuses,
hasta las entrañas, hasta la médula. || Voz brasileña. Res vacuna de pelo fino y
delgado, poca cola, pero con borla o plumero en el borde.
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| Caracha |
Llaga de cualquier clase y magnitud. Carachento: llegado. Es voz quichua.
|
| Carachapa |
Voz quichua. Cola pelada. Véase Siriga.
|
| Carachaqui |
Del quichua, que literalmente significa descalzo, persona que no tiene donde caerse
muerta.
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| Caraguay |
Lagarto grande.
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| Carancho |
(Polyborus vulgaris). Vultúrida. El gavilán de la pampa. Try o tareche, en otras
provincias.
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| Carao |
Ave acuática de regular tamaño.
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| Carapachayo |
Isleño del delta del Paraná.
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| Caravana |
Pendiente largo que usan las mujeres del pueblo. || <Correr caravanas>: alabar o
adular a una persona.
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| Carayano |
Nombre que dan al blanco los indios del Oriente boliviano. || Voz quichua. Kcara ó kcala:
pelado o calvo. Así, kcalahuma: cabeza calva.
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| Carbonada |
Véase, Mojo.
|
| Cardón
|
(Cereus perubiana). Cactus que tiene distintos nombres en las provincias argentinas del
Norte, según las especies: ulala (cactus flageliformis, L.), que produce unos higos
morados chumbos; cuco, de higos no comestibles, y el cardón macho propiamente dicho, que
se emplea para tablas, Para ello se cortan en sentido longitudinal y ofrecen anchos
tablones que, si bien porosos, se endurecen notablemente y sirven para puertas y ventanas
de ranchos, así como para cercos de corrales, en países próximos a la puna, donde la
vegetación es raquítica. Los cardones alegran el paisaje de los terrenos montañosos con
sus caprichosos troncos herbáceos, verdes y estriados, en cuyos extremos apuntan anchas
flores blancas, amarillas o purpúreas, según el cactus. Algun tronco crece aislado,
tomando la colosal magnitud de un obelisco. Los más se remifican, pero siempre hacia
arriba, lo que les ha valido el nombre de cirios.
|
| Caré
o amerina |
Vegetal medicinal. Cenigcote, en Méjico.
|
| Cargador |
El mozo de cuerda. Changador, en Buenos Aires; apiri, en La Paz.
|
| Carimbo |
El hierro para marcar res. || La señal que en otro tiempo servía para marcar los
esclavos. Por real cédula de 1784 se ordenó al virrey del Perú se recogiera de las
arcas reales y demás depósitos las marcas llamadas de carimbar que servían para
señalar los esclavos, quedando, en consecuencia, abolida esta costumbre.
|
| Caróligo |
Cigarro de papel que hay que liar todavía o se está liando. - <¡Hágase un
caróligo, compadre!>, dice un gaucho alargando la guayaca ó petaca. Es vocablo muy
apropiado, pues por ser esdrújulo evoca la idea de caracolear ó enroscar el cigarrillo.
|
| Caonday |
Véase Majo.
|
| Carotear |
Voz francesa. En el juego de carambolas, dejar la bola del adversario entre el mingo y la
contraria.
|
| Ncarozo |
Aquí es el huso de la fruta.
|
| Carpa |
Tienda de campaña. Choza, en aimará.
|
| Carpincho |
Véase Capiguara. Es el mismo animal, pero con el nombre del margen en el delta del
Paraná. El animal más corpulento entre los roedores, parecido al cerdo en su tocino y el
sabor de su carne, si bien difiere de él por su forma, índole y costumbres. Sin ser
anfibio anda mucho en el agua, donde nada y se zambulle, sacando con frecuencia la cabeza
para respirar; es nocturno, y como se alimenta del pasto de las orillas, no se aleja mucho
de las riberas. Algunos carpinchos han llegado a domesticarse.
|
| Carreta |
Pesado armatoste, vehículo de la pampa, tirado por seis bueyes. La célebre carreta
tucumana ocupa próximamente una longitud de 15 metros y lleva como carga máxima 1.800
kilos. La carreta americana se reduce a un camastrón ajustado sobre dos o cuatro ruedas
de un solo trozo de madera cada una, a modo de ruedas de molino. Lleva un toldo de cuero y
paredes de lo mismo sujetas a los adrales. De la carreta sale un pértiga dividida en tres
yugos, postigo y cuartas. Véase Tropa.
|
| Carro |
Más pequeño que la carrete y sin toldo. Lleva generalmente cuatro caballos: el de varas,
cadenero, balancin y ladero. A estos se añade el cuarteador, que tira suelto en la cuarta
del carro en los casos en que es preciso tirar con fuerza, como acontece en cuestas y
baches, espectáculo muy frecuente en los tranvías urbanos antes de generalizarse la
tracción eléctrica. -<Carro bolichero> Véase Boliche.
|
| Carrusel |
De este juego y nombre gringo (carrousel o como se escriba) han hecho en Sucre tiulo de
ramera, aludiendo a que esta clase de mujeres son como los caballitos volantes, que de
todos se dejan montar.
|
| Carpir |
Rozar tierras. Se dice en Aragón.
|
| Cas |
A-de; en-de. <Apócope familiar en América y que pasa por anticuado en la Península,
donde se usó por lo menos hasta el tiempo de Calderón, como se ve en sus comedias.>
(Bello.)
|
| Casal |
Pareja de macho y hembra.
|
| Cascabel |
(La) (Crotalus, L.) Más pequeña que la boa, pues casi nunca pasa de dos varas, pero muy
venenosa. En la punta de la cola tiene una especie de vaina con unos diez o veinte nudos
del tamaño de una avellana, con una bolita movible que produce un sonido seco cuando
encolerizado el animal la agita. No suelta la presa en días enteros y hasta se atreve a
resistir el fuego de la pradera incendiada, dejándose achicharrar muchas veces, como lo
he visto en Mojos. Su veneno parece ser un virus rábico que en pocos minutos extingue la
vida de un animal. Las personas por ella mordidas arrojan sangre por todas los poros del
cuerpo, pero el veneno se neutraliza acudiendo pronto a combatirlo con los remedios que
todos saben (succiones, cuaterio y ligadura). El polvo de diente de caimán almizclado con
un poco de agua, lo usan como antídoto los indios con sorprendente éxito.
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| Cascarilla |
Véase Quina.
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| Castear |
Cubrir el gallo a la gallina. Vocablo muy propio que he oído en Tucumán.
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| Castilla |
<La Castilla>, dicen los puebleros por el idioma castellano. En América llaman de
Castilla a los animales y plantas exóticas. Así, conejo de Catilla, bayeta de Castilla,
etc. Esta última es la bayeta que las cholas bolivianas se ponen encima de las cuatro,
cinco y a veces más <polleras> que visten.
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| Catanga |
Carrito tirado por un caballo, para el transporte de frutas.
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| Catari |
Víbora, en aimará. Nombre del famoso Tupac Catari que asedió La Paz en el siglo XVIII.
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| Catinga |
Hedor a cuero sobado que despidel el cuerpo del indio y del negro. 11 El nervio de la cola
de algunos animales.
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| Catingo |
Futre, meticuloso.
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| Catita |
Cotorrita, y por una bella metáfora, las copas de ajenjo en algunas localidades.
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| Catitear |
Engarcharse en los aires los <papelotes> o cometas a manera de catitas.
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| Cato |
Medida agraria de 40 varas en cuadro que generalmente abarca 11 cabezas de coca de a mil
plantas cada una. Úsase en el departamento de La Paz. Véase Coca.
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| Catumba |
(La) Entre niños cruceños, el último lugar en la escuela.
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| Caúca |
Bizcocho de trigo que hacen en Santa Cruz.
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| Caúcho |
Arbol gomífero de la familia de las euforbiáceas, que no debe confundirse con la seringa
o goma elástica. Véase Siringa.
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| Caya |
El chuño de la oca.
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| Cazuela |
Sitio que, como hasta no hace mucho en España, hay reservado en los teatros para las
mujeres de entrada general, y al que se sube por una escalera aparte. Las cazuelas de
Buenos Aires y Montevideo son verdaderos escaparates de niñas bonitas. Demás esta decir
que en palcos y platea pueden estar juntos ellos y ellas.
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| Cebado |
Tigre, caimán ú otra alimaña que ha probado carne humana, y muy temible porque en este
caso la prefiere a la de otros animales. En algunos lugares hay la creencia de que el
tigre, por ejemplo, prefiere la carne del indio a la del blanco, pero tengo para mi que si
el tigre se arroja con preferencia sobre el indio es porque le ve desnudo o semidesnudo,
sirviéndole de mayor incentivo; sin negar, empero, que la <catinga> del indio ha de
ser un tufillo de sin par atractivo para el jaguar.
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| Cebar |
Ir alimentando el mate con yerba. Por esa palabra se desprende la habilidad que requiere
la preparación de aquella infusión criolla.Se dice <cebar mate> en el mismo
sentido que cebar un horno, un arma de fuego o un animal para la matanza; esto es,
operando con tiempo y medida. Véase Mate y Yerba.
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| Cebil |
Árbol cuya corteza, llamada <zumaque>, se emplea en la curtiembre.
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| Ceiba |
(Bombaz ceiba L.) Familia de las bombáceas.
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| Ceibo |
(Erytrina Crista-galli. L.) Árbol excelso de hermosas flores, llamada patitos en la
Argentina porque flotan en el agua, y gallitos en Santa Cruz, porque sus flores labiadas
parecen un gallito con su correspondiente cola y cresta; como que para mayor propiedad los
hacen pelear, añadiéndoles púas de toty, de cuguchi o alfileres. Cosorió se llama en
tierras calientes, donde es muy abundante el árbol, que pertenece a las leguminosas.
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| Ceja |
(de monte). Arco de bosque que corta un camino.
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| Centavo |
La centésima parte del peso fuerte americano. || <Guerra de los diez centavos> la
que estalló entre Chile y Bolivia en 1879 con ocasión de haber decretado el Congreso
boliviano un impuesto de 10 centavos por quintal de salitre explotado por la Compañía
anónima de Salitres y Ferrocarriles de Antofagasta. El Perú fue arrastrado a la guerra
por negarse a permanecer neutral. Esta guerra del Pacífico acabó en 1882 con la derrota
de los aliados en Tacna y la ocupación por Chile de las salitreras de Tarapacá y guanos
de Atacama.
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| Centinela |
(La). Malecón o islote que hace de puerto fluvial en las poblaciones ribereñas de Mojos.
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| Centro |
Rancherío en medio de la selva amazónica, del cual centro irradian las sendas a las
distintas estradas o grupos de árboles de la goma, a cargo de los picadores. En el centro
o centros fijan su <carpa> o levantan su choza de <chuchíos> los
<freguezas> y peones de una barraca y en este paraje están los buyones y el
desfumador. Véase Bolacha.- Cuando el centro está próximo a la barraca, acuden los
peones a esta con sus bolachas, regresando el domingo con provisiones para la semana.
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| Cercado |
El ejido de una población.
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| Cernada |
Vomitivo hecho de orines, sal y ceniza que acostumbran en el campo.
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| Cerote |
Torzal de cera para encender.
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| Cielito |
Canción popular de versos ajustados a los sucesos del día, muy en boga antes en los
países del Plata.
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| Cimarrón |
Animal alzado. La persona asalariada que huye al monte. || <Mate cimarrón>: el mate
amargo o servido sin azúcar. <Mate amargo y china pampa, sólo por necesidad>
(refrán porteño).
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| Cimarronear |
Matear del amargo.
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| Cimba |
Voz quichua. Cimpa: pelo trenzado. Trenza o coleta que usan los quichuas e indios
bárbaros del Oriente. La costumbres de usar trenza los hombres blancos imperaba también
en Buenos Aires, como en Madrid en tiempo de los chisperos y manolos. En los Anales de la
Argentina se rememora la revolución del Regimiento de Patricios en el año 1812, porque
el general Belgrano ordenó que su gente se cortara la cimba. Parece ser que la coleta
quichua era señal de servidumbre, puesto que el inca y varones de la familia imperial se
ditinguían por llevar el pelo corto.
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| Cimbado |
(El). <Chicote>: cordel o cuero trenzado a manera de cimba o trenza.
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| Cinchadas |
(juego de). Es de dos maneras: una cuerda larga de cuyos extremos asen dos bando
contrarios,hasta que el más fuerte, arrastrando al otro, le hace pasar el palo que como
fiel de balanza esta en medio, o bien, son dos carros atados fuertemente por las culatas y
tirados por caballos en direcciones opuestas, ganando el que arrastra al otro. Es juego
muy en boga entre los carreros de la campaña y de los suburbios de Buenos Aires.
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| Cincho |
Peladura, calva o claro de arbolado en una ladera o flanco de montaña.
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| Cique |
Piedras que se parten de las cajas de una mina para dar entrada al minero en el fondo en
seguimiento de la veta.
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| Ciútico |
Dícese también piciústico y bagre en Colombia. El individuo que en Inglaterra apellidan
snob, en Italia cafon en Portugal fipipon, en Francia rastaquouere y en España cursi.
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| Clarificadora |
Caldera, gran pila o tacho donde el guarapo, a la temperatura de 60 grados, se clasifica y
arroja, con las espumas, las materias leñosas, acuosas y fermentables que forman la
<cachaza>.
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| Clavo |
Metafóricamente es, como en la Península, grave cuidado o pena que acongoja. Así,
<Hoy me aprobaron y me he sacado el clavo de encima.> Pero además: estafa, sablazo.
Ejemplo: Fulano clavó al Banco en 10.000 pesos; Mengano me clavó en la calle, etc. -
Mercadería o cosa que no sirve: <Hoy he vendido un clavo.- Me vendió usted un
clavo>, etc.
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| Coatí |
Voz guaraní. De coatya. Roedor de pintada piel, muy gracioso cuando joven, pero
perjudicial y dañino.
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| Cobija |
Cualquiera vubierta de lana, cuero o poncho que sirva de manta, y por antonomasia la
primera.
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| Coca |
(Peruviana herba). Antes del descubrimiento de la <cocaína> y de sus maravillosas
propiedades anestésicas, el consumo de la coca estaba limitado a la indiada de la
altiplanicie y a los pedidos de los asientos minerales en que los mineros no hacen nada
faltándoles la coca. Hoy en día su cultivo constituye la producción de mayor riqueza en
las vegas templadas de Bolivia y Perú. Las yungas de La Paz y la provincia de Otuzco en
el Perú suministran la coca de mayor calidad, yéndoles al alcance la de Cochabamba, en
Bolivia, y la de Cajabamba y Huamachuco, en las márgenes del Marañón. El tamaño medio
del arbusto, flexible y ramoso, es el de dos varas. La planta vieja experimenta la
invasión de un musgo parásito que la seca y emngua el producto; es indispensable
recogerlo o rasparlo del tronco, a que se adhiere; operación denominada tamilleo. Existen
tres diversidades de coca: la principal, de hoja grande, doble y generalmente exeptada en
el consumo; la muñacoca, de hoja menuda y exquisita calidad que no se cultiva porque no
hace bulto y es trabajoso recogerla, y la coca-te, que no es apetecida para mascada por
muy fuerte, y que se emplea, como la hoja que le presta su nombre, en infusiones
saludables y aromáticas. Todos los establecimientos de coca se hallan situados en
quebradas y laderas más o menos cubiertas, siendo su clima el templado (de 19°5 á 24°3
centígrados), bajo cuya influencia desarrolla y alcanza la mayor calidad de la hoja y la
vida larga del plantío. En las regiones demasiado profundas y en que escasea la
aeración, la hoja de la coca es delgada, amarillenta y dotada de pocas sales. La zona en
que se lenta la palma verde pasa por ser la indicadora de la capacidad del suelo y del
clima apropiados para el cultivo de la coca, no siendolo todavía aquella en que se
presenta la blanca, que es de climas algo frescos. Cumplido el preliminar de todo trabajo
montañés, cual es el del roce ó chaqueo, que consiste en derribar los árboles o la
maleza (chumi) que cubren el terreno, para dejarlos secar durante la estación frígida y
ser quemados antes en la primavera, es forzoso optar por la preparación del terreno,
conforme a algunos de los métodos conocidos, para fundar el cato que ha de recibir la
planta y que son: la cavada, el lliqui, ceumpu, estaquillado y marimacho; cinco en todo,
con sus nombre indígenas. De éstos, el del lliqui y estaquillado abrevian
considerablemente la disposición de los huachos o cavidades en que se ponen las plantas,
labrándolas ligera y superficialmente, o bien, reemplazándolos con surcos bordeados de
hierro o piedra. Ambos se practican en sitios planos, blandos y de buen terreno, con
éxito satisfactorio en los primeros tiempos. El ceumpu, la cavada y marimacho requieren
(por estar llamados a infundir mas larga duración al establecimiento) trabajos mucho más
prolijos; pues sobre depurar el terreno de toda maleza, dejar aplandas y rellenadas todas
sus desigualdades, etc., imponen la construcción de surcos ó huachos, que afectando la
forma de ramblas hechas de arrinba abajo, como en la cavada o de abajo arriba, como en el
ceumpu, son fuertemente golpeados y apisonados, para que su forma de anfiteatro resista la
acción de los aluviones; constituyendo, por tanto, un repliegue u oquedad intermedia,
donde se situa la planta, proporcionándole un terrenoblando y pulverizado donde prosperen
y se extiendan sus raíces. Conforme a los métodos preindicados, la coca ocupa el centro
de los huachos, que distan una vara unos de otros y en el sentido de la inclinación
necesaria para dejar correr las aguas. En el del marimacho, que exige terrenos llanos, las
plantas son colocadas a ambos costados del ancho bordo, de suerte que las dos hileras de
ellas se encuentran separadas por una misma rambla. En este sistema de huachos se asienta
demasiado la tierra del plantío, por dar constante paso a los trabajadores por su
intermedio, lo que es un gran defecto. El azadón, la chucchuca o azada y el cuchillo de
monte son los instrumentos que se usan en estas labranzas. Un cato de coca abraza 40 varas
cuadradas, conteniendo 11 cabezas de a 1.000 plantas. Forman, en consecuencia, 110.000 en
junto, cuyo número no parecería susceptible de caber en una extención relativamente
corta; pero colocadas como se hallan las plantas a una cuarta de distancia una de otra,
formando hileras separadas por calles angostas, su número es próximamente exacto. Según
la calidad del terreno y su situación azotérmica, la primera hoja se recoge al año de
puesta la planta en las vegas, ya a los dos en las faldas elevadas. La primera hoja de la
planta (que se debe sacar cuidadosamente) se llama hojeada; la segunda pucheada, y las
siguientes, que corresponden a la época de las tres mitas anuales (marzo, junio y
octubre), se denominan lluchus,aludiendo a la manera de despojar la hoja, resbalando ambas
manos sobre los tallos que la sostienen. Las mitas que se repiten de tres en tres meses, o
sean cuatro al año, debilitan sensiblemente las plantas y son reputadas como atentatorias
del provenir del establecimiento. La coca se propaga por almácigas puestas en unas
concavidades especialmente preparadas, llamadas camellones, de tierra desmenuzada y fina,
y después de lavada la goma que envuelve la semilla. Una vez sembrada, se tapa el
camellón con grandes hojas colocadas a manera de techumbre, hasta que la planta tenga
cuatro o cinco hojas. Al cabo de seis meses el pequeño retoño puede ser llevado a los
huachos, donde se instala con el auxilio de una estaca, rellenando con tierra floreada el
hoyo que recoge sus abundantes raíces. Se debe verificar esta operación un día nublado
o en que caiga llovizna, para asegurar un éxito completo. Después de cada mita, se hace
el desyerbo del cato con el auxilio de chonta o pequeñas lanzas forradas de alinocafre,
que también afecta la forma de una lanza corva, y de aflojadores de hierro, cuya punta es
aplastada. La cosecha o mita de la coca se verifica con cierta indispensable celeridad,
que corresponde bien a la precisión con que deben llevarse a cabo sus beneficios. Ella se
verifica por peones de ambos sexos que proceden al lluchu con ambas manos y van
depositando la hoja en una talega amarrada a la cintura, y que acuden a vaciarla cada vez
que se llena al galpón ventilado y seco llamado mathuase. Sin mas dilaciones se extiende
la hoja -sin separación de calidades- en el lugar merituado, para que ella no entre en
calor, y cuidando de que la capa extendida no pase de unas 8 pulgadas de espesor. Al día
siguiente se la saca al tendal, que equivale a una plazoleta embaldosada, de 20 varas
cuadradas siquiera y un tanto elevada por los extremos, donde la hoja es expuesta al sol y
removida y batida (ticraseca) por tres veces, levantándose las capas de abajo arriba, a
fin de que toda la cantidad de mato que ha entrado en beneficio seque con igualdad. El
estado de retirarlo en grandes sacos de bayeta lo determina cierta ductilidad de la hoja,
que indica que aun conserva un resto de humedad que ha de aprovecharse para que no quede
pulverizda en operaciones sucesivas.Llévanse en este estado los sacos de hoja a los altos
de la casa, donde se vacían para que refresque, ensacándola por la noche y pisándola
dentro de los sacos. Antes de encestarla en la prensa es preciso saciarla una vez más al
tendal a recibir el fuerte calor solar, por unos quince minutos, y llevarla de nuevo al
alto de la casa a enfriarse, después de lo cual estará recién la coca dispuesta a ser
prensada. No valdría la pena de extenderse en detalles respecto de esta operación
mecánica. Diré tan solo que con ella qudan formados los cestos o tambores (de 24 libras
y de 60 netas el segundo), envueltas en las fibras de plátanos, denominadas cuzuros,
afianzadas con lianas silvestres.
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| Cocacho |
Voz quichua. Capón, en castellano. Bicoque, en Tucumán; golpe dado en la cabeza con los
nudillos de los dedos.
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| Cocada |
Especie de turrón, así llamado en La Paz. Tableta, en Sucre y otras licalidades.
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| Cocha |
Voz quichua. Laguna. Cochabamba, pampa bañada; yanacocha, laguna negra, etc.
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| Cochayuyo |
Alga del Pacífico, y una especie semejante que se da a orillas del lago Titicaca. Ambas,
más que sabrosas, son suculentas.
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| Cocinería |
Casa de comidas (Chile)
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| Cocoloro |
Voz quichua. Otro nombre del carozo o hueso de las frutas.
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| Cocuyo |
Coleóptero fosforescente de los trópicos. También tucu y curucusí.
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| Coger |
Lo que prohibe el secto de la Ley de Dios. En el Río de la Plata es palabra malsonante y
hay que reemplazarla siempre por agarrar. Los mismos comediantes se ven apuradillos cuando
han de recitar versos como la décima aquella de La vida es sueño. <Cuentan de un
sabio que un día>, en que se conjuga dos veces el verbo coger.
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| Cojudo |
Tonto, primo, pavop de la boda. <Hacerse el cojudo>: hacerse el sueco. A este
respecto seame lícito referir un chascarrillo o como quiera llamarse que he oído en uno
de los salines más aristocráticos del Sucre. Hablaba en una tertulia íntima uno de
estos Diógenes cultos, tan bien estereotipados por el P. Coloma en Pequeñeces; uno de
estos hombre a quienes se les dispensa cualquiera sinvergüencería por lo mismo que
<tiene cosas>; y en su relación, aludiendo a otra persona, dijo que era un beatus
vir. La señora de la casa, no muy fuerte en latín, picada por la curiosidad, preguntó
que significaba el latinajo. <¿Beatus vir?, cojudo, señora, cojudo, respondió el
interrogado. Los manes de Horacio se estremecieron por la interpretación y los asistentes
chuquisaqueños se mordieron los labios de risa.
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| Colcha |
Véase Camalote. Yerbas y plantas acuáticas que, a manera de colchas propiamente dichas,
cubren la superficie de algunos lagos de Mojos, obstaculizando la navegación de canoas y
batelones.
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| Cólchico
o quitameriendas |
(Colchico autumnale). Vegetal medicinal.
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| Colegio |
En los pueblos de Mojos y Chiquitos es sinónimo de hospedería o apeadero de viajeros,
por ser el local destinado para esto después que dejó de ser la casa de los Padres
misioneros.
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| Colegio
Nacional |
Instituto oficial de segunda enseñanza.
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| Coleto |
Cota o saco de ante o cuero que usan los vaqueros en terrenos fragosos. || La costra o
corteza de algunas amasaduras.
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| Colgar |
(la galleta). Dejar cesante. Despedir un doméstico o empleado. <Me cogaron la
galleta>, doce el criollo de estos países cuando precisamente le quitan el panem
nostrum.
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| Colibrí |
Nombre caribe de la avecilla mas conocida en estos países por picaflor, porque se la ve
siempre chupar el néctar de las flores, sin ajarlas ni tocarlas. Llámanla también
tominejo por su extremada pequeñéz, y pájaro resucitado, porque se creía que moría en
el invierno para resucitar en verano. Su nombre más poético es corasí, cabellos del
sol, que le dan los indios del Oriente; así como el más aprosaico, el de gorrión, que
le dan en Centro-América.
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| Colita |
El niño mimado siempre prendido a las faldas de la madre. <Hacer colita>: los
muchachos, para hacer correr un carnero, <le hacen colita> meneándole el rabo.
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| Colque
o choque |
Plata, en quichua y aimará respectivamente; Así colquechaca, puente de plata;
choqumamani, águila de plata; choqueyapu, sementera o chacra de plata, nombre primitivo
de la ciudad actual de La Paz.
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| Colla |
Habitante del colla o de la altaplanicie. Sinónimo de boliviano entre los argentinos, y
también de mezquino y miserable, aludiendo a los yungueños ambulantes de que en otra
parte se hace mención. Véase Callahuayas. Nombre que dan los cruceños a sus
compatriotas del interior y en general a todos los serranos, pues a los del Valle Grande
se les llama también collas, no obstante pertenecer al departamento de Santa Cruz. En la
familia de los incas, colla era sinónimo de infanta o princesa; así Mama colla.
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| Collera |
Asi llaman en Mendoza a los botones postizos de los puños de la camisa. Tibis o Tibies.
en Buenos Aires
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| Comejón |
Gusanillo roedor o carcoma.
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| Comodoro |
Como en Inglaterra y Estados Unidos, llaman así en la Argentina al capitán de navío que
manda una división de más de tres buques, Ahora bien: comodoro viene del inglés
commodore (acentuada la sílaba com), que se deriva del español antiguo cómitre,
capi´tan de mar bajo las órdenes del almirante; y andando el tiempo, el que en las
galeras tenía el mando de las maniobras de los forzados y remeros, cambiadio luego en
cómitor, commodor. Littré y Webster avanzan más aún, y en sus respetivos Diccionarios
hacen derivar la pabra comodoro del españo comendador, derivada a la vez del bajo latín
commendare, comandar. En el almirantazgo argentino no diron con este busilis, y en su
afán de copiar a los anglo-sajones adoptaron la palabra comodoro, que por las
explicaciones anteriores debiera también adoptar la Marina española de guerra.
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| ¿Cómo
no? |
De variable significación. En general corresponde a los casos que en castellano se
exclamaría: ¿Cómo no ha de ser como usted dice?; ó ¿Cómo no ha de suceder, ó se ha
de hacer tal cosa?.
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| Compadre |
En Auropa, el campadre es el padrino y el compadrazgo un parentesco espiritual reconocido
como un obstáculo para contraer matrimonio. En américa, y entre las clases media y baja,
el compadre significa un vínculo de amistad indisoluble, de protección decidida,
manifiesta y de substancia, y un núnero respetable de convites y francachelas y de
cumplidos sin cuento. Cur comptres tam assidué et splenditer in America honorantur?
Además de los compadres de pila y de confirmación, hay compadres de pelo y de juramento,
o de misa y de profesión de boda y de bandera, de concierto y de desafío, de óleos y
mucho más. Fiestas ó días de compadres.- El primero, ó más distante del Carnaval, se
llama Jueves de los compadres; el que le sigue, Jueves de las comadres, y el más
inmediato a las Carnestolendas, Jueves gordo. Tomaron estos nombres porque antiguamente,
en el rpimer jueves indicado, los que habían en el año anterior sacado de pila a algún
párvulo, solían obsequiar a las que habían sido sus comadres. En el segundo jueves las
comadres obsequiaban a su vez a los compadres; y el tercero tomó el nombre de gordo
porque acecándose la Cuaresma o época de abstinencia de carnes, se solía celebrar como
por despido con unas solemnes merendonas de todo lo más pringoso y suculento de que
pronto iban a verse privados.
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| Compañones |
Los testículos. Voz antucuada, como lo atestigua este pasaje del Dr. Laguna: <Mezclado
con aceite omphacino, con un poco de óleo rosado y vino serve... Á la inflamación de
los compañones>, etc. (Dioscórides, 1,7,c,128.)
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| Comunidad |
Sociedad política formada por cada una de las diferentes tribus de indios quichuas y
aimaraes. Cada Comunidad se subdivide en ayllos o parcialidades, éstas gobernadas por
caciques y toda la Comunidad por el curaca. El corregidor del cantón es la autoridad
gubernativa de la Comunidad y cuida de la distribución de tierras, designa los alcaldes y
alguaciles, los indios que han de servir semanal ó mensualmente al cura, al subprefecto y
al mismo corregidor. Señala, en fin, los alfereces, la prestación vial y las derramas,
Véase Derrama.
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| Concha |
Lo que las mujeres tienen y, según la copla, es la perdición de los hombres. Es voz que
ofende los oídos argentinos, a lo menos en Buenos Aires, donde es preciso cambiarla
también por otra palabra equivalente cuando ocurre hablar de la armadura de los
galápagos y tortugas.
|
| Conchavo |
Colocación o acomodo. Agencia de conchavos se titula en el Río de la Plata lo que en la
Península <Agencia de criadas o de colocaciones>. Voz al conchavo: voy a mi tara.
Es palabra muy usual y bastante expresiva, pues equivale a refugiarse en un empleo como el
crustáceo o la torutga en su concha o caparazón. Usa de este vocablo Rocamora
(intendente español de Corrientes en el siglo XVIII) en sus informes. Sin esto, dijera
que era itlianismo, de acconciar, acomodarse.
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| Conchavarse |
Emplearse, ocuparse en algún trabajo asalariado.
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| Concho |
El sedimento, las heces de cualquier líquido y la misma borra de la tinta.
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| Conchuda |
Libertina, mujer cogedora.
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| Condenarse |
Echarse a perder la coca por falta de sol. Véase Coca.
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| Cóndor |
(Vultur griphus. L.) Gran buitre de los Andes. Cóndor es nombre derivado de cúntur,
grande; como cúntur manca, olla grande; cúntur-hina-pdrik, gran andador, etc. En
aimará, cun-cun trueno y rayo; arco que disparaba el rayo como una flecha en la
imaginación del indio, y simbolizado en el cóndor por la rapidez fulminante con que se
abate sobre la presa. Según los atimologistas, el cun-cun del sánscrito envuelve la
misma idea.- Los chilenos llaman manque a este enorme buitre, ave, sin contradicción, la
mayor que surca el aire. <Hay en los Andes peruanos -escribe el limño D.Santiago
Cárdenas- tres especies de cóndores: la primera, de color ceniciento, designada con el
nombre de moro-moro, no tiene menos de 4,60 metros de envergadura. La segunda no tiene
nada de particular: es de color café y tiene 4,30 metros. La tercera es el cóndor de
espalda y cola blancas, la única conocida por los naturalistas: es de 3,66 metros en la
extensión o envergadura de sus alas>. Los cóndores hacen sus nidos en los picos de
los Andes o en las faldas más escarpadas de la cordillera, poniendo los huevos mucho
mayores que los de la pava.
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| Conductor
o canal |
Extensa rejilla o entablado encajonado que en movimiento giratorio conduce la caña al
trapiche
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| Confitería |
Nombre de los establecimeintos análogos a nuestros cafés de bulevares y paseos, en cuyo
mostrador se expenden, además, dulces, cigarros, etc.
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| Consiguiente |
(Y por el). Expresión que equivale a <lo mismo digo> ó <á las resultas>.
Ejemplo: <¿Cómo dice que le va? -Bien, gracias, y por el consiguiente.> Cervantes,
entre otros, lo emplea por idéntico significado en la carta de la duquesa a Teresa Panza.
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| Control |
Feo galicismo usado sin contradicción en estos países. || Relga, equilibrio,
inspección.
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| Conventillo |
Casa de vecindad. Caserón con habitaciones a modo de celdas de un convento que va a dar a
un patio común donde se lava, se guisa y ainda mais.
|
| Convoy |
Las vinagreras. No me parece mal, y casi casi la prefiero a la nuestra, máxime cuando las
vinagreras usadas en el día son un verdadero convoy cargadas de aceite, vinagre, mostaza,
sal y palillos.
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| Coquera |
El sitio de guarde la coca.
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| Coquino |
Familia de las quenopódeas. Árbol de madera laborable y fruta agradable de que se hace
compota.
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| Corbata |
Cahlina o pañuelo de color que llevan al cuello los gauchos, con el pico flotando encima
del poncho.
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| Corcova |
El día siguiente al onomástico, que también se debe celebrar, pues dicen en Bolivia,
burla burlando, que si no se alarga la fiesta hasta ese día, le sale una corcova al
interesado o al compadre que corrió con los gastos de la fiesta.
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| Corcovado |
Véase Yacamí.
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| Cori |
Oro, en aimará. Coripata; alto de oro. Coricancha: el templo del Sol. Coriguaico: rincón
de oro.
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| Corma |
Cepo o barra de hierro de hasta 35 libras de peso que se ve en Europa en los museos de
antiguallas, y en los corregimientos, cárceles y cuarteles subamericanos.
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| Coro |
Cobre, en aimará. Corocoro, corocollo: cerro de cobre.
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| Coronta |
Voz quichua. Marlo o espiga de maíz desgranada.
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| Corota |
Voz quichua. Cresta de gallo. Las corotas: los testículos.- Nombre de una frutilla muy
sabrosa.
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| Corozo |
El hueso exterior de la frutas. En el comercio se conoce el corozo o fruto de extrema
dureza que sirva para falsificar el marfil. Por cierto que hay un experimento para
distinguir el marfil animal del marfil vegetal o corozo, ya que a simple vista no es
fácil diferenciarlos. Basta con verte en la superficie una gota de ácido sulfúrico
concentrado. Si no deja huella en el marfil, éste es legítimo; en caso contrario, si
deja una mancha rosada, señal de que el marfil es vegetal.
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| Corpa |
Arriero de Challapata (departamento de Oruro) que lleva coca.- A lo corpa: a lo bruto; a
lo arriero. Es voz quichua que significa peregrino pobre.
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| Correntino |
El natural de Corrientes, provincia argentina.- Baile popular.
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| Corrido |
Romance popular.
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| Cortar |
(un idioma). Hablarlo. Frase linda y expresiva.
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| Corte |
Audiencia judicial. Corte Suprema: Tribunal Supremo.
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| Corvo |
Arma del roto chileno que usan también los gauchos cuyanos. Especie de mavaja-alfanje de
dos filos que arrebaña en donde hace presa.
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| Cosorio |
Ladrón ó lunfardo.
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| Cosorió |
Vease Ceibo.
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| Cota |
Roquete o sobrepelliz de los monigotes o seminaristas.
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| Cotensia |
Arpillera ó género burdo para sacos, jergones, etc.
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| Coto |
Voz quichua. Bocio, papada o papera:tumor ocasionado por el desarriollo anormal de la
glándula tiroides. Aunque se atribuye al uso de ciertas aguas, su causa no esta bien
determinada, pues lo mismo se ve el coto en los valles profundos, como en las minas, en
terrenos húmedos, como en las montañas. || Cáscara de un árbol del género Cotoquinia,
perteneciente a la flora peruana. Es de olor aromático, parecido al del alcanfor y a
veces al de la canela. La Medicina emplea la cotonia, alcaloide de la tintura del coto,
contra las diarreas y enfermedades neurálgicas.
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| Cotudo |
Que tiene coto o papada.- Güecho, en otras partes.
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| Cotufa |
Dengue, remilgo. <Hacer cotufas>, por hacer dengues y contorsiones, es frase muy
común en Bolivia.
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| Covacha |
Poyo de adobes que en tambos o postas y hospitales sirve de cama nada blanda y menos
limpia.
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| Covadera |
Folón de guano que se encuentra en algunos sitios de la costa del Pacífico.
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| Coyuyo |
Voz quichua. La cigarra o chicharra.
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| Cozar |
(Mal). Epilepsia. Cozariento: el atacado de ese mal.
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| Crespín |
Ave entre mirlo y abubilla, de pluma crespa y encrespado copete.
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| Criandera |
Ama de leche.
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| Cribao |
Fleco grande que adorna los extremos de los calzoncillos que asoman por debajo del
chiripá. Véase Chiripá.
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| Cristal |
Vaso y copa indistintamente. Tráeme un cristal limpio: tráeme un vaso limpio.
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| Cristiano |
Voz que entre la gente campesina es el prototipo del Hamo sapiens, <Hablar en
cristiano; comer como cristiano>, etc., a diferencia de los salvajes y animales.
<Este perro piensa como un cristiano>: como una persona.
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| Crucero |
(El). La Cruz del Sur, hermosa constelación que en el hemisferio austral reemplaza a la
estrella polar del Norte.- Encrucijada de camino o esquina de calle, En Sicasica (La Paz),
por ejemplo, denominanse las calles <Crucero I°, Crucero 2°,>, y así
sucesivamente.
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| Cuadra |
Medida de longitud ordinariamente de 150 varas. La legua argentina tiene 40 cuadras (6.000
varas).- Manzana de casas. <Tomó un espacioso sitio y lo repartió a manera de casas
de ajedrez en 117 islas, que por ser cuadradas las llamaron comúnmente cuadras.> (P.
Cobo, Fundación de Lima).
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| Cuadrero |
(Animal). Corredor; que corre muchas cuadras de distancia en un tiempo dado.
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| Cuadrillear |
Sentarse la carga sobre los cuadriles del animal; lastimárselos.
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| Cuajar |
(un buen sueño). Dormir a pierna suelta.
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| Cuajo |
Ave acuática de pescuezo largo, que encoge cuando está parado, a manera de tubos de una
flauta. -Cuajar o el cuarto estómago de los rumiantes.
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| Cuaresmero |
Pájaro así llamado porque diz que solo canta en la Cuaresma.
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| Cuartillo |
Moneda de cobre, valor de dos centavos, así llamada en Mendoza.
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| Cucar |
Provocar, buscar el coco o tres pies al gato.
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| Cucayo |
Provisión de viaje. V. Tapeque.
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| Cuco |
Durazno pintón; como cuquear, comer los primeros duraznos.
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| Cuculí |
Especie de palomota torcaz.
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| Cucha |
Llamita añal de mejor sabor que un recental.
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| Cuchara |
Llana de albañil.
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| Cucheta |
Camarote. Es italianismo.
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| Cuchi |
Véase Quebracho y Urundey. Cerdo <zEn las voces aragonesas de Torres Fornes hallo
coch-coch para acariciar al cerdo, y efectivamente, cocho en Navarra, Álava y Asturias, y
gocho en Galicia y Castilla, vale el cerdo y en Berceo (Duelo, 197) cucho> (Julio
Cejador). Véase Chancho.
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| Cucho |
Medida de capacidad para líquidos, de nueve botellas (La Paz).
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| Cuchuqui |
Cosa o persona sucia en extremo. Derivado de cuhi o cucho.
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| Cueca |
Baile popular de Bolivia, Perú y Chile. Su música es reposada y armoniosa, menos al
final, que es un zapateado. Las figuras de este baile dicen que derivan del recuerdo que
en él se hace a la chueca o clueca, que esquiva las caricias del gallo. Es, en efecto,
una verdadera danza imitativa de dicha mímica; pero tan artísticamente depurada, que
vista bailar por los criollos, se antoja un minué o pavana de nuestros antepasados; mucho
más, si se tiene en cuenta que la cueca pertenece al género de <bailecitos
sueltos>, es decir, sin <agarro>, y que su música es reposada y ceremoniosa,
como de clásica gavota. La zamacueca de Los sobrinos del Capitán Grani, con ser muy
bonita, es puro capricho del maestro Caballero.
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| Cuervo |
a algunas especies de ánades y patos: al macá, por ejemplo, llaman en algunos distritos
cuervos, sin duda por la analogía con estas vultúridas en la manera de coger y devorar
la presa.
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| Cuico |
Indio de raza enana y desmedrado.- Apodo que dan los chilenos a los bolivianos. Juagando
del vocablo, recuerdo haber leído en un período chileno, refiriéndose a cierta
intemperancia de un colega boliviano: ¿Tu quique cuico?, que por la cacofonía que causó
suma gracia.
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| Cuis |
Conejito de Indias, así como la vizcacha, el conejo grande de l |